Pour poser l’ambiance, je vous invite à regarder cette petite vidéo qui retrace notre petit mois passé dans la ferme d’Hillside acres :
Aaah, que de bons souvenir en nous remémorant ces bons moments !!!
Hillside Acres est une petite ferme (‘seulement’ 100 acres, une 40aine d’hectare, d’exploitation animale) familiale, qui élève principalement des canards (environ 500) pour ses œufs, mais qui s’occupe également de vaches, cochons, moutons, chevaux et chiens. Nous aidions les fermiers principalement en nous occupant de toutes sortes de taches quotidiennes de la ferme, qu’elles soient petite ou plus grosse (réparer des clôtures, construire des enclos, nourrir les animaux le soir…). Ce fût un excellent aperçu de la vie que nous voulons vivre ici, en Australie !
Je dis aperçu, parce que nous étions en woofing : En échange de 10h de travail par semaine, la famille nous donnait accès à un petit logement très confortable (ainsi qu’aux oeufs du petit matin, des tranches de lards de leurs cochons, et, en prime, de magnifiques couchés de soleil juste en face de notre porche).
10h sur une semaine, ça nous laissait pas mal de temps libre ! Nous sommes donc partis en quête d’autres fermes afin de gagner notre croûte, il faut dire que nous avons BIEN profité de notre séjour à Melbourne, et que la vie en Australie est plus chère qu’en France.
Nous avons donc travaillé en tant que ‘cueilleur de fruit’ dans une ferme de cerise, puis une ferme de pommes. La première était tenue par une famille australienne (deux anciens motards), nous avons adorés cette expérience !! La seconde était une ferme un peu plus ‘industrielle’, ou nous avons rencontré de nombreux jeunes backpackers internationaux partis comme nous en Australie. L’ambiance était différente, moins amusante mais tout aussi enrichissante!
Le contraste entre ferme familiale (Hillside Acres et la ferme de cerise) et la ferme de ‘backpacker’ (même si nous y sommes resté moins d’une semaine) nous à bien fait comprendre quel genre d’expériences nous voulions revivre par la suite !
C’est après ce petit mois magnifique que nous sommes partis pour notre premier Road Trip, direction ‘Kangaroo Island‘, en passant par la fameuse ‘Great Ocean Road‘ !!!
